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8款食譜幫助男人養好胃

2015-02-27 01:52 來源:男性健康網 作者:男性健康網

胃是人體重要的器官之一,養胃是非常重要的,養胃的方法有很多,那麽男人吃什麽養胃?

想必大家都知道,胃不好的人不能吃過熱或過冰冷的食物,不能吃太辣或是過於刺激的食物,不能難以消化的食物,不能吃油膩的食物。不能抽煙、喝酒。那麽胃不好的人吃什麽養胃,您知道嗎?

男人胃不好吃什麽養胃:

蓮藕山楂糕

原料:鮮蓮藕500克,山楂糕150克,桂花醬25克,白糖適量。

做法:將鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥,加桂花醬、白糖拌勻,灌入蓮藕孔內切片,裝盤即成。

花生山藥粥

原料:花生米45克,山藥30克,粳米100克,冰糖適量。

做法:先將山藥去皮,洗淨,切片、切米粒大小。將花生米用開水燙泡1-2分鍾,趁熱去皮,撈出,搗碎如米粒大小。將粳米淘洗淨後,與花生、山藥碎屑同入鍋中,加水熬煮,先用大火,至水開,改微火,煮至米爛粥熟。其間應時時同一方向攪動,以免米、花生及山藥黏合在一起。粥將熟時,放入冰糖,即可食用。

玉竹燜鴨

原料:玉竹50克,沙參50克,老鴨1隻,生薑、大蔥、味精、食鹽等調味品各適量。

做法:將老鴨宰殺後,除去毛和內髒,洗淨,放砂鍋內。將沙參,玉竹放入,加清水適量。先以武火煮沸,再用文火燜煮1小時以上,至鴨肉扒爛為止。去藥渣,放入調味品,再燒湯。溫服,吃肉喝湯及佐餐食物。

小米蘋果粥

原料:小米100克,水,蘋果一個。

做法:所有材料準備好。小米衝洗2遍。蘋果去皮去核後切小丁。高壓鍋中先放入水,再放入小米。然後放入蘋果丁。加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鍾。

銀耳南瓜粥

原料:幹銀耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄幹20g。

做法:把銀耳用溫水泡泡洗淨,撕小朵,葡萄幹用水泡泡洗淨。把南瓜去皮去瓤,切小塊。糯米用水洗淨,放煲裏,加水大火燒開,轉小火煮20分鍾左右,加南瓜,加葡萄幹,加銀耳,加冰糖,煮幾分鍾即可。

板栗紅棗粥

原料:紅棗10個、熟板栗12個、糯米、大米、水。

做法:準備好材料。糯米和大米淘洗幹淨,提前放入清水裏浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鍾,中間攪拌防止粘鍋底。熟板栗切小塊。30分鍾後加入板栗塊,繼續煮約20分鍾至粥粘稠即可。

南瓜蒸蛋羹

原料:南瓜2個、雞蛋2個、蝦仁2個、香蔥2根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、香油1茶匙。

做法:南瓜切個蓋子,挖出瓤備用。雞蛋打散,一比一兌入純淨水或者溫開水。調入鹽攪拌均勻。南瓜先放鍋裏蒸10分鍾。雞蛋液過篩倒入南瓜盅。上鍋小火蒸八分鍾後放入蝦仁,再蒸7分鍾。出鍋裝飾蔥末,蒸魚豉油和香油即可。

山藥雞湯

原料:雞1隻、山藥2根、油、鹽、薑片、枸杞、胡椒粉、小蔥。

做法:將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好薑片。鍋中放少許油,將雞塊和薑片放入。翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。將炒好的雞塊放入慢燉鍋中。再加入適量的開水。放入鐵棍山藥塊。加蓋,小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鍾。最後加入鹽、胡椒粉等調味,放入適量的枸杞即可

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