枸杞娃娃菜能補腎 清新美味還解毒
By: Date: 2015-03-04 Categories: 飲食健康

很多食療藥膳對我們的健康都是非常好的,隻是我們沒有去留意和學習,在我們講過眾多的補腎佳品之後,小編無意間得知了一種非常清新可口的菜肴,專家指出,這款菜肴不止補腎還能有效保護我們的肝髒健康。

主題:枸杞娃娃菜

食材:枸杞子、娃娃菜一顆、高湯

做法:

1.準備高湯:雞湯、骨頭湯均可;娃娃菜葉子一張張撕下洗淨;枸杞洗淨;

2.取一碗,將娃娃菜葉按大小排列放入碗中,加入高湯;撒入枸杞點綴;

3. 將碗放入鍋蒸,水開後繼續蒸20-30分鍾左右;出鍋,完成。

一、吃枸杞子滋補肝腎

中醫認為,枸杞性平味甘,可滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。

營養學認為,枸杞子含甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C等。

二、吃娃娃菜清熱解毒

娃娃菜,乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

發佈留言