無肉不成的男性 如何健康吃肉食
By: Date: 2015-03-05 Categories: 飲食健康

男人少不了應酬,應酬上必然少不了酒。喝酒雖然暢快,但是醉酒往往讓人沒那麽舒服,其實最簡單的解酒方式,除了醒酒藥,還有吃一些能夠解酒的水果。

1、西瓜利尿加速酒精排泄

西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益,因為它進入人體後,可以對酒精的吸收產生競爭性抑製,減少酒精進入血液的數量。另一方麵,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進酒精更快地排泄體外。

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。那麽怎麽吃元宵最健康呢?一起來看看吃元宵的方法。

1.選擇餡料有講究

餡料中有芝麻、花生和各種堅果仁,還有豆沙。堅果類原料營養價值較高,豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下,巧克力餡的營養價值最低。因此,人們可以根據餡料選擇元宵。

2.早餐不宜吃元宵

元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。

3.元宵不能過量

除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當正餐,上午早飯後九、十點鍾或者下午加餐的時候吃點元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前麵所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

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來說,也是一年中吃肉吃的最理所應當的時候,不過,我們知道,過多的食用肉類不利於健康,那麽,在冬季男人想健康吃肉類,哪些肉食是最適宜的呢?

一、花生香菇豬腳湯

基本材料:豬前腳1隻,花生仁50克,香菇20克,紅棗8粒

製法:

1、豬腳刮洗幹淨、斬塊;香菇用清水浸軟,去蒂洗淨,花生仁洗淨,紅棗去核洗淨,備用。

2、將備用料一齊放入砂煲內,加清水適量,武火 煮沸後,改用文火 煲3小時,調味供用。

功能:補益氣血、增乳通乳

二、西洋參瘦肉湯

組成:西洋參24克,瘦豬肉500克。

製法:將西洋參洗淨,用溫水泡軟,切片;再將瘦豬肉洗淨,與西洋參片 一齊放入鍋內,加入泡過西洋參的水及適量的清水,武火煮沸後文火煲2小時,調味,飲湯食肉。

功效:補氣健脾,強身開胃。

主治:氣虛不任溫躁,本方補而不躁,清補益氣。對熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少尤其適食;或小兒脾虛之不思飲食,形疲虛汗;或產後氣虛津虧之虛勞煩渴,胃納欠佳。亦可用於腫瘤患者化療後體虛、白細胞減少者。

三、參芪乳鴿湯

組成:黨參60克,黃芪30克,乳鴿2隻。

製法:乳鴿剖淨,去內髒,抹幹水分,切塊;黨參、黃芪洗淨,與鴿肉一齊放入鍋肉,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味,飲湯吃肉。

功效:補氣健脾。

主治:病後體弱,或久病體衰,脾胃虛弱 ,症見倦怠乏力,麵黃食少,神疲形瘦;或產後欠補,氣血不足;或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口,又能滋陰以治消渴病 。

四、人參燉雞

組成:雞肉100克,紅參10克(如邊條參用12克;吉林參用8克;高麗參用6克)。

製法:雞去毛剖淨,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨;人參切片與雞肉一起放進燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味,飲湯食肉。

功效:大補元氣,固脫攝血。

主治:元氣大虧,身體虛嬴;或心氣虛弱,症見動則心悸,汗出,氣喘;或出血不止,血脫及氣。現代用於出血性休克 、心力衰竭;亦可作一般體虛調補之湯品。(責任編輯:困困)

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